左近中秋,被业界誉为“中国青蟹之乡”的广州南沙,迎来一年中的黄金季节,青蟹中的贵族“黄油蟹”上市了!传奇,一千只青蟹智商出一只黄油蟹,至极珍稀,诚然价钱也未低廉。
黄油蟹,是一种生存在南海沿岸的海蟹,因为其蟹身呈金黄色,蟹肉鲜美、蟹黄浓郁而得名。一般来说,吃黄油蟹最佳的时间即是在每年中秋前后。此时的黄油蟹肉质最鲜美,蟹黄最浓郁,也最为香甜。
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